До 90% всех пекарен в России работает на европейском оборудовании, ввоз которого был запрещен ЕС на прошлой неделе. Запасов комплектующих и расходных материалов для оборудования у крупных производителей хватит на несколько месяцев, в дальнейшем возможны перебои в работе производственных линий, пишет Коммерсантъ.
Читайте также: Нужные санкции против всего финсектора РФ и эмбарго на энергоресурсы – сенатор США
Эксперты считают, что комплектующие все же попадут в страну за счет параллельного импорта, но это приведет к росту себестоимости готовой продукции. Участники рынка РФ уже начали искать альтернативных поставщиков в Китае и Турции.
Зависимость хлебопекарных производств в крупных городах страны от импортного оборудования, прежде всего завозимого из стран ЕС, достигает 80 – 90%, в регионах — 50 – 70%, сообщил исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев.
Власти ЕС запретили ввоз этого оборудования в рамках пятого пакета санкций, принятого 8 апреля.
По его словам, практически невозможно будет заменить различную электронику и датчики к оборудованию. Айдиев скептически оценивает дальнейшие перспективы работы с некоторыми европейскими поставщиками комплектующих: «Мало кто согласится заниматься реэкспортом через третьи страны, опасаясь вторичных санкций».
Вице-президент Союза пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что выход может быть найден в параллельном импорте, который власти РФ легализовали с началом этого кризиса в качестве контрсанкций. Но это приведет к росту издержек, которые производители заложат в цену конечной продукции, считает эксперт.
В X5 Group, у которой только в сети «Пятерочка» действует 5,2 тыс. мини-пекарен, заявили “Ъ”, что уже нашли новых поставщиков печей в Китае. Сейчас также идет поиск контрагентов в Турции и России, включая продавцов расходных материалов и комплектующих к оборудованию, добавил представитель X5 Group.
Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков поясняет, что практически вся ресторанная отрасль пользуется европейским оборудованием для выпечки хлебобулочных изделий. Однако, по его мнению, освобождающуюся нишу могут занять производители из Азиатско-Тихоокеанского региона.
Правда, признает он, во время перехода на новых поставщиков у пользователей оборудования могут возникнуть перебои на производстве в течение нескольких месяцев.
Читайте также: «Подействуют санкции и бизнес не вернется»: РФ будет бедной и неплатежеспособной – российский политик
Только главные новости в нашем Telegram, Facebook и GoogleNews!
Tweet