Господдержка российских хлебопеков в виде субсидий не помогла производителям удержать цены на свою продукцию, как задумывали власти РФ.
Хлебозаводы предупредили ритейлеров о повышении цен на 7−12% с августа из-за роста стоимости сырья.
Читайте также: России предрекли подорожание всех незаменимых продуктов
Так, маргарин подорожал на 38%, а упаковочный материал — на 40%. Расценки для хлебопеков повысили также производители подсолнечного масла и сахара, компенсируя выпадающие доходы из-за госрегулирования розничных цен.
О том, что производители хлеба предупредили ритейлеров о повышении с августа цен на свою продукцию на 7−12% сообщили в российской сети «Верный».
Там добавили, что поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки.
Как поясняет президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, все виды сырья подорожали в несколько раз, хотя сам хлеб — всего на 1 руб. год к году.
Так, по его словам, маргарин вырос в цене на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%. В некоторых случаях упаковка подорожала на рекордные 40%, добавляет гендиректор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов.
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения РФ Рустам Айдиев подтверждает рост себестоимости производства хлебобулочных изделий.
На это также повлиял дефицит персонала в отрасли, производителям пришлось повысить зарплаты оставшимся работникам, уточняет Дмитрий Козлов.
Напомним, в России рекордно взлетела цена одного из базовых продуктов.
Речь идет о бананах, которые на днях установили в России пятилетний рекорд по стоимости.
Резко дорожать бананы начали в феврале: тогда цена 1 кг выросла до 86,7 руб., что на 9% больше, чем в январе, и на 15% выше значений февраля 2020-го. Пика цены достигли в апреле — 89,3 руб. за 1 кг, в июне они снизились до 84,1 руб.
Читайте также: В Крыму всего за месяц ощутимо подорожали овощи
Только главные новости в нашем Telegram, Facebook и GoogleNews!
Tweet